お客様とのお打合せ風景

お客様の経営されるレストランでの風景。先日、新しい店舗で予定されるコース料理をいただきながら、デザイナー含め数名のスタッフと一緒に打合せに参加させていただきました。

新鮮でこだわりぬいたお肉や魚介類、野菜を使ってのコース内容すべてに圧倒され、どちらも全て美味しくいただきました！

自家製生パスタのオマール海老シチリアーナソース。海老のうまみが強く、モチモチのパスタに絡み合ってとても美味しかったです！個人的にもまた食べたくなる一品でした。